干猪脸肉怎么做好吃

干猪脸肉的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：干锅猪脸肉

准备食材

煮熟的猪脸肉一小块

蒜苔、木耳、青红椒、洋葱、葱、姜、蒜

制作步骤

猪脸肉切厚片，拌干淀粉

锅中油热至6成热，炸猪脸肉20秒

锅中留油，爆香葱姜蒜和干红椒，炒配菜

加调料：郫县豆瓣酱、蚝油、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、味精

最后加入炸过的猪脸肉，翻炒后装盘，洋葱垫底

方法二：干煸猪脸

用料

卤猪脸1个

小青椒10个

干辣椒适量

花椒适量

姜蒜适量

做法