斤斤莱怎样做好吃

素炒油菜

原料：油菜300克，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、耗油1小勺，盐1小勺。

制作步骤：

1. 将蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。

2. 起锅，倒油2勺火麻油。

3. 然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。

4. 翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。

5. 最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

小贴士：素炒油菜是很简单的家常菜，食材新鲜很重要哦，建议用火麻油来炒，这样不但味道更好，还有辅助的抗衰老效果。

蒜蓉茼蒿

原料：茼蒿500克，蒜6颗，胡萝卜1块，葱1块，大豆色拉油10克，盐1克，生抽1勺。

制作步骤：

1. 茼蒿摘净、洗净、切成段。

2. 胡萝卜切成丝。

3. 葱切成片。

4. 蒜切成末。