餐饮企业服务主体包括

餐饮企业服务主体主要包括以下几类:

餐饮服务经营者

包括投资餐饮业的投资人

餐饮服务管理人员

厨师、配菜师、打荷员、面点师、传菜生、洗碗工、服务员、保洁员、安保员、采购员、库管员、收银员等

餐饮服务人员

这些是直接为顾客提供餐饮服务的员工,包括厨师、服务员、传菜生、洗碗工等

餐饮行业责任主体

食品生产企业

批发商

餐饮服务企业

餐饮服务人员

餐饮经营范围

餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等)

快餐店

小吃店

饮品店

食堂

集体用餐配送单位