餐饮店招待

餐饮店招待客人的流程和注意事项如下:

迎接客人

当客人进入餐馆时,服务员应主动迎接客人,微笑并向其问好,例如:“欢迎光临!”或者“请问有预订吗?”。

座位安排

根据客人的人数和需求,服务员应引导客人到合适的座位,并确保座位整洁干净。

对于特殊宾客(如老人、儿童、残疾人),应主动上前照料,并安排在他们方便的位置。

提供菜单

服务员应主动提供菜单,并解释菜单上的特色菜或推荐菜品。

如果客人有特殊的饮食需求或过敏情况,服务员应及时提供相关信息。

接受点单

服务员应耐心听取客人的点单,并确保准确理解客人的需求。

如果客人有任何问题或需要建议,服务员应提供帮助和解答。