中国倒红酒和外国倒红酒
在中国和外国,倒红酒的习俗和方式略有不同。以下是一些关键点:
中国倒红酒的方式:
敬酒顺序:
敬酒要从长辈敬起,先倒长辈,再倒平辈和晚辈。
倒酒量:
中国倒红酒一般倒三分之二,除非客人有特殊要求。
倒酒方向:
应从逆时针方向进行,从坐在左侧开始。
倒酒姿势:
倒酒时,服务员通常站在客人右后方,右手持瓶,左手背在身后,脚成丁字步,手不可离瓶口太近,更不可左右开工。
酒标朝向:
倒酒时,酒标应面向顾客,以便客人确认酒款。
外国倒红酒的方式:
敬酒顺序:
倒酒顺序可能因宴会规格、对象和民族风俗习惯而异。一般来说,先斟一些给主人品尝,主人表示满意后再依次给客人倒酒。在欧美地区,通常先斟女主宾位,再斟男主宾位。
倒酒量:
西餐中倒红酒一般倒二分之一。
倒酒方向:
倒酒时应从客人右侧开始,按顺时针方向进行。
倒酒姿势:
服务员通常站在客人右后方,右手持瓶,左手放在背后,脚成丁字步,手不可离瓶口太近,也不可左右开工。