江莲火锅怎么做

鸳鸯火锅的制作步骤如下：

备好食材

速冻羊肉片 1000g

各种新鲜蔬菜（如叶菜、茎菜、果菜、根菜、肉类、食用菌等）

锅底料（如肥牛火锅底料、小肥羊，也可自制）

蘸料（如川奇、腐乳、麻酱等，可自行配制）

准备食材

菠菜洗净装盘

干兰（包菜、圆白菜、大头菜）

黄瓜厚片

平菇（食用菌）

干豆腐（豆腐皮、千张）

其他可选食材：海带丝、苦菊、生菜、地瓜、土豆、罗卜、菜菜、油菜、油麦菜、冻豆腐、其他肉类、鱼丸、海鲜等

准备蘸料

根据个人口味自定义蘸料

准备火锅设备

电磁炉

鸳鸯锅