男朋友送的红酒怎么喝
醒酒
打开红酒后,静放30分钟,让其与空气接触,以增加酒香去除异味。
对于陈年红酒,可以将酒倒入醒酒器中,稍待十分钟,让异味散去。醒酒时间可延长至一个小时,以充分释放酒香。
拿酒
用手指捏住酒杯下方腿脚,避免碰触酒杯肚,以免手温影响酒温。
拿酒时,拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,使温度最高的手心远离酒瓶。
倒酒
酒标的正面朝上,一手托酒,一手控制酒瓶底部,托酒瓶的手上要垫一块毛巾,以免手的温度影响酒温度。
倒酒时,均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀。一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
观酒
把杯子放在白色背景的前方,微微向外倾斜酒杯,观察酒的颜色。颜色均匀者是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
晃酒
晃动酒杯,让氧气进入酒内使酒产生香气。摇晃时,手擎住杯脚,将酒杯顺时针或逆时针方向转动,以使葡萄酒与空气充分接触。