球形西点怎么做

球形西点的制作方法有多种，下面提供几种不同的球形西点食谱及做法：

球形小蛋糕

用料：鸡蛋2个、细砂糖40克、黄油50克、低筋粉70克、泡打粉1克。

做法

1. 将2个全蛋和细砂糖放入打蛋盆中，中速搅打至蛋液蓬松变白。

2. 黄油隔水融化后加入蛋液中，搅打融合。

3. 筛入低筋粉和泡打粉，翻拌至无干粉状态。

4. 将蛋糕糊装入裱花袋，挤入棒棒糖蛋糕模具中，九分满至全满。

5. 盖上模具的另一面，放入上下火170度预热好的烤箱中层，烤20分钟。

6. 出炉后立即打开盖子冷却，将酸奶装入碗中，放入球形小蛋糕，淋上巧克力酱即可品尝。

球蛋糕

用料：

六寸戚风1片、淡奶油200g、砂糖30g、猕猴桃1个、樱桃2个。