餐饮甲方业主要求

餐饮项目甲方要求通常包括以下几个方面：

具有服务超过400人同时用餐的单位食堂（至少2处）的成功经验，并提供相关证明材料。

经营者需具备独立法人资格、卫生许可证和营业执照，能够独立承担法律责任。

所有从业人员必须持有有效的健康证。

投标人必须书面承诺按招标方要求采购绿色无公害的食品原材料。

在以往餐饮经营中信誉良好，未发生过食物中毒事故、安全生产责任事故和债务纠纷。

项目基本情况：包括项目简介、经营服务模式、双方工作界面等。

乙方义务：提供符合食品安全、卫生及质量要求的餐饮服务，确保食品质量，遵守国家食品安全法律法规，保证服务场所的卫生，提供满意的服务等。

甲方义务：维护就餐员工的合法权益，监督经营方提供的食堂经营管理服务，审定菜品价格、食堂经营方案和管理制度，审查财务报表和年度费用结算清单，提供食堂场地等。

具备独立法人资格和有效的营业执照。

持有有效的餐饮服务许可证或食品经营许可证。

如有可能，拥有食品安全管理体系认证证书。

项目经理（负责人）需具备一定的餐饮管理经验和专业知识，熟悉食堂运营流程，包括食材采购、人员管理、菜品制作与供应、食品安全把控等。

所有服务人员需持有有效的健康证，并接受专业培训。

乙方应按照甲方的要求进行餐饮服务的策划、组织、实施及管理，确保项目的顺利进行。

甲方有权对乙方提供的服务质量进行监督和检查，并提出整改意见。

乙方应保证提供的餐饮服务质量，满足甲方的合理需求，并遵守国家的法律法规，不得擅自转包或分包项目。

这些要求旨在确保餐饮项目的顺利进行，保障食品安全和卫生，同时维护甲方和员工的权益。