火锅羊肉片怎么使用的

使用火锅羊肉片时，可以参照以下步骤：

准备食材

羊肉洗净去骨去皮，切成薄片。

准备火锅底料，如清汤、姜片、葱段、蒜末等。

配菜包括豆腐皮、豆皮、青菜、粉丝等。

调料有芝麻油、蒜泥、辣椒酱、酱油、卤虾油、花椒油等。

熬煮火锅底汤

将清水或高汤煮沸，加入火锅底料和香料（如姜、葱、蒜）。

调味，加入适量的精盐、胡椒粉、鸡精。

涮羊肉片

火锅烧开后，将羊肉片放入锅中涮煮，注意火候，使羊肉片迅速变白。

涮煮时间约1-2分钟，根据个人口感调整。

蘸调料食用