红酒喝光
红酒开瓶后，接触到氧气会使其难以长期保存。为了最大程度减少氧气的接触，可以采取以下方法：
重新封口并冷藏：
将红酒的塞子重新塞回瓶子，然后放入冰箱的保鲜层，这样可以保存13天。
换小容量器皿：
将剩余的红酒倒入更小容量的酒瓶中，或者放入塑料瓶中，挤出空气，从而减少瓶中的氧气。
抽真空塞：
使用抽真空塞将空气抽出，进一步减少瓶中的氧气。这种工具在酒类超市和网上都有销售。
气体覆盖法：
通过注入氮气等惰性气体，隔绝酒液与空气的接触。分杯机和Coravin等设备就是利用这个原理。
尽管有这些方法可以延长红酒的保存时间，但最好的建议是 尽快饮用。因为无论采用哪种保存方法，都会影响葡萄酒的质量，而且随着时间的推移，酒的风味会逐渐降低。
如果你确实需要保存剩余的红酒，建议选择上述方法中的一种，并尽快在最佳条件下饮用完毕。