韩国酱油炸鸡的做法

韩国酱油炸鸡的做法如下：

方法一

年糕

清水下锅煮熟，凉水冲透备用。

切好蒜末备用。

生抽、蜂蜜、清水按3:3:2的比例调好备用。

炸蒜末

热锅加黄油，化开后中小火煸蒜末，至金黄色。

倒入调好的酱汁，中火熬一分钟，冒泡后加入炸好的鸡块翻几下，出锅。

方法二

腌制鸡腿

鸡腿四个，加入蒜泥、酱油、烧烤酱腌制。

裹粉

将炸粉放入食品袋，加入腌制过的鸡腿，吹气后抖动，使鸡腿均匀裹上淀粉。

炸制

油温六成热时放入鸡腿，炸至偏黄色，复炸至表皮焦黄。

熬酱汁