青尾好吃吗

青尾鲴的食用口感因人而异，存在不同的评价。以下是一些具体的反馈：

青尾鲴含有大量的胶原蛋白和植物营养元素，糖分和食物纤维含量丰富。在烹饪时加醋可以激发其肉质，使其更加鲜嫩。

青鱼尾巴（青尾鲴）特别鲜嫩可口，红烧划水色泽酱红，肥嫩鲜香，甚至可以与鱼翅相媲美。

有评价称青尾鲴的肉质不行，带有泥腥味，且口感松散，有人形容其口感如咀嚼泥巴。

综合以上信息，青尾鲴的食用口感存在争议，部分人因其营养价值和独特的口感而喜爱，但也有不少人对它的味道和口感评价不高。如果你未尝试过青尾鲴，建议可以尝试一次，以获得自己的直观感受。