火锅有烟头

在火锅中吃出烟头 属于侵犯消费者权益的行为。消费者可以通过以下途径进行救济：

与经营者协商和解：

首先，消费者可以与火锅店经营者直接协商，寻求问题的解决。

请求消费者协会调解：

如果协商无果，消费者可以请求消费者协会或依法成立的其他调解组织进行调解。

向有关行政部门投诉：

消费者还可以向市场监督管理部门或相关行政部门投诉，要求对火锅店进行调查并依法处理。

提请仲裁或提起诉讼：

如果与经营者之间有仲裁协议，消费者可以根据协议提请仲裁机构仲裁。此外，消费者也可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的权益。

在处理此类问题时，建议消费者保留好相关证据，如照片、视频等，以便在需要时提供证明。同时，消费者也应保持冷静，通过合法途径理性维权。