五斤牛排火锅配方表

制作五斤牛排火锅的配方如下：

食材准备

牛排：500克

大墨鱼：480克

豆泡：少许

豆皮：两张

洋葱：一大个

白萝卜：一段

香叶：几片

红尖椒：少许

姜：一块

香菜：少许

干红葡萄酒：750毫升

蚝油：三汤匙

白糖：一汤匙

制作步骤

牛排从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要二、三十分钟就全化开了，把血水倒掉，牛排先盛在盘子里。

香叶、洋葱、姜洗净，洋葱切丝，姜切片。

这个配方适合制作五斤的牛排火锅，你可以根据个人口味调整配料的用量。