料理厨具的功能

料理厨具的功能多样，主要包括以下几方面：

用于制作面团、蛋糕糊等需要均匀混合的食材。

可以用来打汁、绞肉，使食物搅拌均匀。

可以根据食材的不同特点进行打磨，如制作咖啡粉、五香粉等细小粉末。

打磨时间可以根据食材的粗细需求进行调整。

通过挡板挤压食材，去除多余水分，使食物更干爽，适合烘焙等需要干燥食材的场合。

用于处理蔬菜、水果等，制作沙拉或配菜。

配备专门的切割盘或刀具，实现均匀一致的切割效果。