电饭煲煮什么菜好吃

电饭煲可以煮出多种美味的饭,以下是一些推荐的食谱:

腊肉焖饭

准备腊肉、胡萝卜、玉米粒、豌豆。

调制料汁:3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺白糖、1勺猪油,搅拌均匀。

大米洗净、微微沥干,倒入电饭锅中,加入所有食材和料汁。

加水至平时煮饭的水量,按下煮饭键,二十几分钟后即可享用。

卤肉饭

洋葱和香菇切丁,五花肉洗净后切成肉丁。

锅热后放入油,炸洋葱丁至金黄,制成葱油酥,留葱油备用。

五花肉炒至表面金黄,加入葱姜末和香菇丁翻炒出香味,倒入电饭煲中。

加入煮好的水煮蛋和葱油酥,以及生抽、老抽、料酒、泡香菇水、八角、香叶、冰糖、盐,按下煮饭键,炖40分钟左右,至五花肉软烂。

排骨汤

排骨在清水中浸泡30分钟,冷水下锅加姜和料酒焯水,捞出后冲洗。

电饭煲中放入焯水的排骨、姜片、玉米、胡萝卜块,加适量温水,按煲汤键。

炖煮好后加入少许盐调味即可。

热红酒

红酒1瓶、苹果1个、橙子1个、肉桂1-2根、丁香5克、香叶4片、肉豆蔻2粒、迷迭香2根、冰糖30克。

苹果和橙子切成片,丁香插进橙皮中。

所有材料放入电饭煲中,加水煮沸后转小火炖煮30分钟,加入冰糖调味即可。

广味腊肠焖饭

大米400克、广味腊肠1根、胡萝卜2根、土豆2个、干香菇若干、豌豆适量、蚝油、生抽、食盐、老抽、白胡椒粉适量。

腊肠切条或大片,大米淘洗干净,加入腊肠和蔬菜,加入调料拌匀,水量要比平时略少些。

放入电饭煲中,按下煮饭键煮熟后翻松,续焖10至15分钟。

缤纷蔬菜饭

白米2杯、苹果1/2颗、地瓜100克、蔓越莓干、葡萄干、毛豆仁、盐、生抽。

白米洗净、浸泡10至15分钟,沥干备用。

苹果、地瓜切丁,毛豆仁汆烫后沥干,将所有材料(毛豆仁除外)和调味料放入电子锅中拌匀,按下煮饭键煮熟后翻松,续焖10至15分钟,拌入毛豆仁即可。

鲜蔬杂粮饭

十谷米1杯、玉米粒30克、红萝卜30克、莲藕50克、芹菜1支、芦笋2支、竹笋60克、盐、生抽。

十谷米洗净,浸泡2至3小时,沥干备用。

蔬菜切丁,将所有材料和调味料放入电子锅中拌匀,按下煮饭键煮熟后翻松,续焖30分钟即可。

这些食谱不仅美味,而且操作简单,适合家庭使用。你可以根据个人口味和需求选择合适的食谱,尝试在电饭煲中煮出各种美味的饭。