荔浦哪里有好吃的
荔浦的美食主要以荔浦芋头和荔浦扣肉最为有名。
荔浦芋头
特点:荔浦芋头肉质细腻,具有特殊风味,口感糯而不粘,香甜清甜。其外表粗糙,切开后内部呈淡黄色,散发出诱人的香气。
食用方式:荔浦芋头可以制成各种美食,如芋头糕、芋头饼、芋头酥等。这些美食口感软糯可口,入口即化,深受当地人喜爱。
荔浦扣肉
特点:荔浦扣肉是一道色香味俱全的地方名菜,以荔浦芋头和五花肉为主要材料,色泽金黄,芋片肉片松软爽口,油而不腻,浓香四溢。
制作方法:将带皮五花肉和切块荔浦芋分别油炸后,相间排放碗中蒸熟,然后翻扣入另一盘中即成。这道菜具有清热祛火、滋润肤色的功能。
此外,荔浦还有其他一些美食,如:
荔浦马蹄:个头大、皮薄肉嫩、清甜无渣,爽脆可口,既可以做蔬菜也可以做水果。
腐竹:又叫腐筋,形似干竹枝,是广西桂林地区的国家地理标志产品保护品种。
建议您到荔浦旅游时,不妨亲自品尝一下这些地道的美食,感受荔浦独特的风味。