肉煮多久才好吃

煮肉的时间取决于多个因素，包括肉的种类、大小、厚度、切割方式以及烹饪方法。以下是一些基本的指导时间：

猪肉：

嫩肉部位约需煮15分钟。

里脊肉或猪蹄可能需要更长时间，如猪蹄需炖煮1-2小时。

鸡肉：

小块鸡胸肉在中火下煮4-8分钟即可。

切片或小块鸡胸肉用中火煮约5-7分钟，内部达到熟度。

牛肉：

牛肉的烹饪时间通常比猪肉和鸡肉长，具体取决于厚度和烹饪方法。

煮肉的一般步骤包括：

1. 将肉块放入冷水中，大火煮开后撇去血沫。

2. 加入切好的葱姜，转中小火煮至肉熟（如果使用高压锅，时间可缩短）。

3. 根据肉的种类和厚度，可能需要继续小火慢煮一段时间，让肉质更加软烂。

4. 最后，根据口味加盐调味，并收汁至适宜的浓度。

请记住，这些时间仅供参考，实际烹饪时还需根据具体情况调整。