红酒多少度才能喝上头

关于红酒的适宜饮用度数，有以下几点可以参考：

一般度数范围 ：红酒常见的度数范围在11至13度之间，纯粹自然发酵的红酒最高度数是15度。

最佳口感温度：

红酒在10到18摄氏度时是最佳口感，较浓郁的红葡萄酒是15-18摄氏度，清淡的红葡萄酒是10-13摄氏度。

适饮温度

年轻单宁重红酒：14-17℃

成熟红酒：15-18℃

年轻味淡红酒：12-14℃

新酒：10-12℃

玫瑰红酒：7-10℃

一般推荐：

红酒的酒精度在8到15度之间，干红一般在12度左右，普通红酒3-6度。

高度数酒：

酒精度超过15度后，酵母会被杀死，酒将失去活性。因此，高度数酒一般不是红酒的推荐度数。

综合以上信息，可以得出以下结论：

一般推荐饮用度数：8至15度，其中12至14度被认为是最佳口感的区间。

最佳饮用温度：10至18摄氏度，具体温度根据酒的风格和成熟度有所不同。