怎样做餐饮酒店营销顾问
要成为餐饮酒店营销顾问,你需要具备一系列的专业技能和策略知识。以下是一些关键步骤和建议:
客源预测与价格调整
分析往年同期客源情况:研究去年节假日期间的客房出租数据,包括散客和团队客户比例,以便预测今年的情况。
关注天气预报:根据天气情况调整房间预留策略,以应对旅游客人的不确定性。
了解竞争对手:研究同类酒店的预订情况,估计自己酒店的市场前景。
关注媒体报道:通过各大媒体了解行业动态,获取最新信息。
多渠道收集信息:从酒店销售界同行、旅行社和客户那里获取信息,以便更全面地了解市场。
制定价格策略
根据预测情况,针对不同客源制定不同的价格策略,并提前制定新价格以便与客户沟通。
业务拓展与维护
团购业务拓展:主动寻访商家,了解需求,洽谈合作,提升线上转化效果。
广告业务沟通:与广告业务团队沟通,制定广告策略。