葱和猪肉怎么弄好吃

葱和猪肉可以通过多种方式制作出美味的菜肴。以下是几种不同的做法：

方法一：大葱炒猪肉丝

准备食材

猪里脊肉200克

大葱2-3根

生姜1块

大蒜2-3瓣

料酒1勺

生抽2勺

老抽半勺

盐适量

白糖一点点

鸡精一点点

食用油适量

淀粉适量

处理食材

猪里脊肉切成细丝，加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。

大葱切段，生姜和大蒜切末。

炒制

锅中倒油，油热后放入蒜末炒香。

加入腌制好的肉丝，用大火快速翻炒至变色。

加入姜末、蒜末，继续炒出香味。

倒入大葱段，加入生抽、老抽、盐和白糖，快速翻炒至大葱熟软。

最后加入鸡精，翻炒均匀即可出锅。