火锅底料炒玉米

香辣水煮玉米

食材：甜玉米2根，小葱2根，麻辣火锅红油底料30g，四川辣酱15g，生抽15ml，干辣椒20个，葱姜蒜少许。

做法：

1. 玉米去皮去须洗净备用。

2. 玉米先切成等大的段，然后把切好的玉米竖起来一分为四，或者一分为六。

3. 切好的玉米备用。

4. 炒锅加热放入红油底料，葱姜蒜爆香锅底。

5. 放入玉米翻炒均匀。

6. 放入辣酱和生抽翻炒。

7. 加入热水，水量微微没过玉米，再放入干辣椒一起同煮。

8. 盖上锅盖，玉米煮至熟透。

火锅底料炒玉米

食材：玉米、香辣火锅底料、八角、香叶、干辣椒、生抽、老抽、糖、盐。

做法：