文昌市好吃

文昌的美食丰富多样，以下是一些值得推荐的特色美食：

文昌鸡是海南四大名菜之首，以其肉质滑嫩、皮薄骨酥、肥而不腻而著称。文昌鸡有多种吃法，其中白切文昌鸡是最传统的吃法，简单做法能突出鸡肉的鲜美。

椰子饭是文昌的特色小吃之一，以椰子肉和糯米为主料，加入红枣、葡萄干等配料，用椰子壳蒸熟。椰香浓郁，糯米软糯，口感层次丰富。

糟粕醋是文昌的传统小吃，以糯米酒糟、醋、辣椒、蒜等为主要原料，经过发酵制成。味道酸辣可口，具有开胃消食的功效。

抱罗粉是文昌的传统小吃，以米粉为主料，加入鸡肉、牛肉、猪肉等食材，搭配独到的调料。汤底清幽甘甜，米粉洁白细腻，口感鲜美。

文昌椰汁西米露是海南文昌特别的清凉美食，以苞谷粉加工而成的西米和新鲜椰子汁制成，口感香甜适口，适合夏天食用。

椰丝糯米粑是文昌有名的小吃，以糯米粉制作成皮，包上芝麻、椰肉、糖等拌成的馅料，蒸熟后糍而不腻，清甜可口。

重兴赤烧是一道充满传奇色彩的佳肴，源自文昌重兴地区，秘制猪肉干的制作工艺独特，肥而不腻，深受欢迎。

锦山牛肉干是文昌锦山的汉族美食，色香味俱佳，肉脆味美，越嚼越香。

这些美食各具特色，无论是传统小吃还是经典名菜，都能让您在品尝中感受到文昌的美食文化。建议您到当地的小餐馆或市场尝试这些地道美食，以获得最正宗的口味体验。