潼关哪里的鱼好吃

潼关的美食中， 黄河鲤鱼和 老碗鱼是非常值得推荐的。

黄河鲤鱼：

黄河鲤鱼是潼关的一道名菜，以其独特的口感和鲜美的味道著称。黄河鲤鱼生长在黄河中，肉质鲜美，营养丰富。在潼关，有一家当地人推荐的饭店，其黄河鲤鱼的味道非常精彩，是品尝此菜的好去处。

老碗鱼：

老碗鱼位于西安市西南方向，进小南门，顺四府街向北行，过老西安晚报的办公院门口，再向北路东有家不大的门脸写着“老碗鱼”。这家饭店的老碗鱼非常有名，饭点时总是座无虚席，基本上全是慕名而来品尝的食客。老碗鱼使用青瓷大碗盛放，里面有鲜红的辣椒段、宽粉带、冬瓜片、土豆片、香菜、老豆腐等配料，最不可少的就是鱼，鱼分为草鱼和鲶鱼两种，味道有三鲜和香辣之分。

此外， 黄河鲶鱼汤也是潼关的一大特色，号称“黄河第一汤”。鲶鱼生长在黄渭河潼关段，无鳞肉厚，营养丰富，汤色乳白，味道鲜美。由于潼关县附近水流平缓，河面宽阔，是黄河鲶鱼生长的理想水域，这里的鲶鱼个大肥美，四季都有。每年临近春节，当地老百姓都会打捞鲶鱼，为家人制作这道美味。

综上所述，如果你去潼关旅游，不妨尝尝当地的黄河鲤鱼和老碗鱼，相信会有非常愉快的美食体验。