餐饮出现头发
当您在餐饮中遇到食品中有头发的情况时，可以采取以下措施：
保留证据
首先，您应该掏出手机对饭菜进行拍照，这样可以作为证据保留下来。
通知服务员
悄悄让服务员过来，看对方如何处理。这样做可以避免引起其他顾客的不满，同时也能更理智地解决问题。
要求赔偿
您可以要求经营者或生产商支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
您可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。如果生产不符合食品安全标准的食品，消费者有权要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
法律途径
如果店方态度不好，或者双方无法达成一致，您可以通过司法途径解决，例如向当地食药监部门投诉或向法院提起诉讼。
注意沟通方式
在处理问题时，注意自己的沟通方式，保持冷静和礼貌，以便更好地解决问题。如果对方态度不佳，可以适当表达不满，但不要过于激烈。