万州火锅配菜

万州火锅的配菜包括以下几种：

蔬菜类

白菜

菠菜

土豆

莲藕

莴笋

萝卜

黄瓜

四季豆

金针菜

豆腐

豆芽

菇类

空心菜

荸荠

菜花

豌豆

卷心菜

肉类

羊肉

牛肉

猪肉

鸡肉

鸭肉

鹅肉

鸭血

鸡爪

鸭肠

牛鞭

脑花

脊髓

腊肉

香肠

火腿

午餐肉