开西点店收入
开西点店的收入情况如下：
平均月薪
一般西点师的平均月薪约为7000元。
具有高级技师职称并具备丰富从业经验的西点烘焙师，月薪可达一万到一万五千元不等。
创业与盈利
34%的毕业生选择创业，其中86%的人选择一般创业店，首期资金投入在10万左右。正常运营情况下，每个月可以盈利7000元左右，一年到一年半的时间即可收回投资。
对于两年以上的成熟店，每年的纯利润轻松可达到20万以上。
行业平均收入
一个基本的西点师可以达到月薪五千元左右，如果考取相关的职业资格证书，月薪一般可以达到一万到一万五之间。
店铺规模与收入
小型蛋糕店开业初期的月均收入大约在5万到10万元之间。
蛋糕店的收入还取决于地理位置、产品种类和销售策略等因素。