火锅菜单食谱

火锅菜单食谱

1. 麻辣火锅

食材准备：

火锅底料1包

牛油2块

水2斤

-喜欢的肉（如牛肉卷、羊肉卷、丸子等）1斤

喜欢的菜（如金针菇、木耳、豆皮、土豆等）1斤

醪糟2勺

葱姜蒜适量

做法步骤：

1. 准备一包锅圈火锅底料，锅底加两块牛油，底料融化后加水，煮开加两勺醪糟增香。

2. 然后准备好自己喜欢的蔬菜和肉，边吃边烫。

2. 清汤火锅

食材准备：

西红柿1个

姜3片

花椒一小把

大蒜3个

葱2根

干辣椒2个

蘑菇2个

其他各种食物400g

做法步骤：

1. 国内热油，小火放花椒、葱、蒜、干辣椒炒香，转大火炒至微黄。