家庭餐饮被打压的原因

家庭餐饮被打压的原因可以从多个方面进行分析：

全球疫情对餐饮业造成了巨大的冲击。由于疫情的限制和担忧，人们减少了外出就餐的频率，导致餐饮业的需求下降。

全球经济形势不稳定，可能导致人们减少消费支出，包括在餐饮方面的支出。

餐饮业竞争激烈，市场份额有限。新的餐饮品牌不断涌现，加剧了市场竞争，使得一些传统餐饮企业难以生存。

食材价格、人工成本、租金等都可能上涨，给餐饮业带来了压力。

消费者的口味和需求不断变化，一些传统的餐饮模式可能难以满足现代消费者的需求。

家族餐饮企业普遍存在产权不清、资金投入不足等问题，导致企业分工不明确，内部矛盾激化，影响企业的健康发展。