豆干粥怎么做好吃

豆干粥的制作方法如下：

准备食材

小米辣、青辣椒切成小段

蒜切成蒜片

豆干切成块

炒制食材

锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜片爆香

加入小米辣和青辣椒段翻炒出香味

加入豆干块，继续翻炒均匀

调味

加入一勺老干妈，增添风味

再加入少许盐和生抽调味，根据个人口味调整用量

加入少许白糖提鲜，让味道更加丰富

出锅

打开锅盖，翻炒均匀即可出锅

此外，还可以根据个人口味调整辣椒和酱的用量，豆干可以提前煮好，放一夜会更入味。做好的豆干粥可以干吃，也可以就粥吃，加些蔬菜炒一炒也不错。

希望这些步骤和建议能帮助你做出美味的豆干粥!