贵州餐饮管理培训内容

贵州餐饮管理培训内容主要包括以下几个方面：

《食品安全风险管控清单》概述

生产企业风险管控清单解读（重点讲包装饮用水）

流通企业风险管控清单解读（重点讲食品销售企业）

餐饮企业风险管控清单解读（重点讲餐饮服务企业）

餐饮行业的概述

餐饮服务的流程

餐饮产品的分类

食品安全与卫生管理

如何与顾客建立良好的关系

如何处理顾客的投诉和反馈

如何提供个性化的服务

餐饮成本核算

预算管理