怎么调好吃的菠萝

菠萝新吃法

材料:菠萝、香水柠檬、白糖、盐。

做法:将菠萝或凤梨加上香水柠檬,再加一勺白糖和一丢丢盐,搅拌均匀后放进冰箱冷藏1小时。

菠萝果酱

材料:菠萝、白砂糖、柠檬、菠萝果酱。

做法:菠萝削皮去梗切丁,加入柠檬肉和白砂糖,用擀面杖舂成泥状,放入不粘锅慢炖约30分钟,晾凉后装入消毒干净的玻璃瓶密封。

菠萝烤肉与凉拌菠萝

菠萝烤肉

材料:五花肉、菠萝、生菜、盐、糖、生抽、香油、蚝油、鸡精。

做法:菠萝去皮切块,一部分榨汁,一部分切小丁,一部分留用。五花肉切片,加入菠萝汁、菠萝丁、调料腌制1小时,煎烤至两面金黄。

凉拌菠萝

材料:菠萝、小米椒、薄荷或香菜、糖、盐。

做法:菠萝去皮切小块,薄荷、小米椒、蒜瓣洗净切碎,混合后加糖、盐搅拌。

菠萝的碱化处理