现捞最好吃是

现捞美食的最佳口感和味道 取决于个人口味，但以下是一些普遍受到好评的现捞食材和菜品：

鸭脖：

鸭脖肉质厚，有嚼劲，尤其是现卤现卖的鸭脖，香辣味十足，深受食客喜爱。

小郡肝：

小郡肝口感鲜嫩，香辣入味，是现捞中的经典美食之一。

排骨：

新鲜的排骨经过现卤现捞，味道鲜美，骨香肉嫩。

猪蹄：

猪蹄肥而不腻，卤制后风味独特，深受欢迎。

藕片：

白净的藕片泛着油光，口感爽脆，麻辣中带有甘甜。

鸡爪：

色泽光艳，皮酥肉嫩，香辣入味，嚼起来有劲道。

土豆：

软硬适中，爽脆弹牙，卤味与辣味紧紧包裹。

翅尖：

外香里嫩，趁热咬开，爽麻感瞬间袭来。

大虾：

新鲜的海虾经过卤水泡制，味道鲜美无比，是现卤现捞的代表作之一。

卤鹅：

色泽红亮，肉质鲜嫩，滋味鲜香四溢。

蔬菜：

现卤现捞的蔬菜如色拉，保持脆爽口感，清新不腻。

建议您根据个人口味选择合适的现捞美食，多尝试不同种类，以找到最适合自己的味道。