豆豉粉条好吃

豆豉粉条确实 非常好吃,并且有多种做法可以尝试。以下是一个具体的做法推荐:

肉末豆豉炖粉条

材料:干粉条、肉末、豆豉、葱花、蒜、干辣椒、醋、酱油、盐、胡椒粉、鸡精等。

步骤

1. 粉条先泡发好。

2. 肉末、蒜、辣椒、葱、豆豉备好。

3. 将肉末煸出油。

4. 再放入蒜末和豆豉爆香。

5. 放入干辣椒微炒,倒入适量清水。

6. 放入粉条加少许盐,上盖焖2分钟。

7. 时间到粉条已胀起,将粉条夹入盆中。

8. 在锅中剩下的汤汁里加入调料,酱油、醋、胡椒粉、鸡精和葱花,煮开后关火,将汤汁浇入粉条内。

9. 成品,带着微微的酸辣和豉香味,非常开胃好吃。

豆豉粉

材料:黄姚豆豉、米浆、柴火、米粉。

步骤