餐饮员工午检表
餐饮员工午检表可以包含以下内容和项目:
检查日期 :具体日期。具体时间:
检查的具体时间点。
姓名:
员工的姓名。
无临时疾患:
员工是否有发热、感冒、咽炎、腹泻等临时疾患。
个人卫生
指甲:是否修剪整齐。
戒指:是否佩戴。
胡须:是否修剪得当。
头发:是否整洁,无外露。
衣帽整洁
工作服:是否干净、整洁。
厨师帽:是否佩戴端正。
食堂主管签字:
主管对员工卫生和着装情况的签字确认。
卫生保健主管签字:
卫生保健主管对员工健康状况的签字确认。
备注:
如果有任何问题或异常情况,在此栏注明问题及处理结果。