餐饮单位异味排查
餐饮单位异味排查通常涉及以下步骤和方法：
现场核查
环保人员或执法人员会到餐饮单位现场进行核查，检查油烟净化设施是否正常运行，是否存在油烟未经处理直接排放的情况。
对于投诉反映的餐饮单位，会重点检查其油烟净化设施和隔音措施是否到位。
设备监控
安装餐饮油烟自动监控设备，并纳入监控平台，实时监测油烟净化设施的运行状态，确保其正常运行。
对于未安装自动监控设备的单位，会要求其在保证设施正常运行的基础上，提升清洗频次，避免异味扰民。
源头治理
对于新建、改建、扩建的餐饮服务项目，要求其在设计阶段就考虑油烟、异味、废气的处理，避免在居民住宅楼等敏感区域进行产生油烟的活动。
对于已存在的餐饮单位，鼓励其采取另选新址、更换经营业态等措施，从根源上解决异味问题。
执法监管
环保部门会定期对餐饮单位进行抽查，发现油烟净化设施老化、运行不正常的，要求立即更换或维修。
对于多次违反规定的单位，会进行专项执法，并通过接诉即办机制，及时解决居民反映的问题。