山东哪个城市餐饮发达呢

在山东，几个城市的餐饮都非常发达，各具特色。以下是几个较为突出的城市：

济南作为山东省的省会城市，餐饮规模在山东名列前茅。2018年和2019年，山东省的餐饮规模分别为3995亿元和4430.46亿元，其中济南占比超过20%。

济南拥有众多著名的小吃，如泉城大包、黄家烤肉、清油盘丝饼、孟家扒蹄等。

济南还是鲁菜的重要发源地之一，拥有九转大肠、把子肉、爆炒腰花等经典菜品。

青岛被誉为“世界啤酒之城”，其餐饮以海鲜和啤酒最为出名。青岛啤酒是当地人的最爱，也是游客的必尝美食。

青岛的海鲜种类繁多，包括螃蟹、虾虎、黄花鱼、海蛎子等，各种烹饪方式应有尽有，如油爆海螺、原壳鲍鱼、氽西施舌等。

淄博是鲁菜的发源地之一，拥有丰富的美食文化，如孔府菜、博山四四席等。

淄博的陶瓷文化也带动了当地的餐饮发展，吸引了许多游客前来品尝。

德州自古就有“九达天衢”“神京门户”之称，餐饮发展历史悠久，底蕴深厚。历史上的德州作为京杭大运河的重要码头，商贸活跃，经济繁荣，为美食餐饮的发展奠定了丰厚的基础。

德州的美食包括德州扒鸡、保店驴肉等。

烟台作为山东省有名的沿海城市，紧邻威海市，和韩国隔海相望，城市里的韩货商铺十分众多。烟台的美食以海鲜和韩国料理为主。