煮花生怎么烤好吃
五香烤花生
主料:花生仁250克
调料:八角2颗、桂皮1块、香叶3片、甘草6小片、陈皮适量、黑胡椒适量、海盐2小勺
做法:
将花生择选后清水淘洗干净。
锅内加水煮开,加入海盐搅匀,放入花生煮约2分钟,至浮起水面后熄火,捞出控水。
去皮的花生放入烤箱烤笼内,香辛料也放入烤笼中。
烤箱预热120℃,烤30分钟,然后调高至180℃烤5-6分钟至酥脆。
取出后撒上海盐,研磨黑椒碎拌匀,摊凉后装入密封罐保存。
简单烤花生
做法:
花生洗净后放入烤盘。
烤箱150度烤10分钟,摇动使受热均匀,再烤3分钟至焦糖色。
取出晾凉,可以去皮食用。