豆米饭好吃又简单
豆米饭确实是一道既美味又简单的家常菜肴，以下提供几种不同的豆米饭做法：
黄豆米饭
材料：黄豆或绿豆、大米、盐、水。
做法：
1. 将黄豆或绿豆浸泡在清水中至少4至6小时，使其变软。
2. 将大米洗净后，加入适量的水中，用中火煮沸。
3. 将豆类加入到煮沸的大米中，继续煮熟约15至20分钟，期间可适量加盐调味。
4. 煮熟后，静置片刻，用勺子轻轻拌匀，使豆饭均匀混合，然后盛入碗中即可享用。
鹰嘴豆杂粮饭
材料：鹰嘴豆、大米、水。
做法：
1. 将鹰嘴豆洗净，放入电饭煲中。
2. 加入比米多3~5倍的水，根据个人口感选择软硬程度。
3. 启动电饭煲，按照正常煮饭程序，等待自动煮熟即可。