35岁想学西点制作

35岁想学西点是完全可行的， 没有年龄限制。无论你是出于兴趣爱好还是创业考虑，都可以随时开始学习。以下是一些建议：

选择专业烘焙培训学校：

推荐选择一家专业的烘焙培训学校，如熳点教育，这样的机构通常提供全面的课程和灵活的学习时间，能帮助你更快地掌握西点制作技能。

考虑个人时间和学习基础：

如果你已经有了一定的烘焙基础，可以选择短期课程进行提升。如果没有基础，建议选择时间周期相对较长的课程，以确保系统学习并掌握各项技能。

认真学习和坚持：

学习西点需要投入时间和精力，只有认真学习和坚持不懈，才能成为一名优秀的西点师。建议选择正规院校接受训练，而不是仅通过做学徒的方式学习，以确保技能的系统性和专业性。

利用现有资源：

现在有很多线上和线下的课程可供选择，可以根据自己的时间和需求灵活安排学习。同时，也可以考虑报名参加一些烘焙工作坊或短期培训班，以便更快速地掌握核心技能。

综上所述，35岁学西点是非常合适且可行的选择。通过选择合适的课程和培训机构，认真学习和努力实践，你一定能够成为一名优秀的西点师。