2019餐饮品牌收入

2019年餐饮品牌的收入情况如下:

29家餐饮上市企业营收总额

2019年29家餐饮上市企业的营收总额为698.41亿元,较2018年同期的584.60亿元增加了113.81亿元,同比增长19.47%。

全国餐饮收入

2019年全国餐饮收入为46721亿元,比上年增长9.4%。

餐饮企业营收分布

海底捞是唯一一家营收进入“百亿俱乐部”的企业。

大家乐集团和呷哺呷哺营收位于50-100亿元。

稻香控股、太兴集团、大快活、九毛九、味千(中国)、富临集团控股、合兴集团、翠华控股、全聚德、唐宫中国、国际天食等11家企业营收位于10-50亿元之间。

收入构成中,餐厅经营、外卖业务和调味品及食材销售是主要来源。海底捞餐厅的经营收入占比最大,为96.3%。

餐饮企业营收情况

在“2019中国正餐企业TOP50企业列表”中,山东凯瑞商业集团排名第二,山东舜和酒店集团有限公司排在第34位。

2019年营业收入超过2000万元的企业占比88%,营业收入超过1个亿的企业占比68%。