粉片片怎么做好吃
粉片片可以通过以下几种方法制作成美味的食品:
武安粉片子的做法
用料:红薯淀粉500克、盐两勺、酱油适量、蒜末适量、姜末适量、十三香粉适量。
制作步骤:
红薯淀粉里加一点盐,用开水和面成团。
调汁:姜末、蒜末、酱油、十三香粉调匀。
锅里加水煮开,把面团揉捏成条状后用力拧进锅里煮。
所有面团下锅后,盖好锅盖煮五分钟,颜色变深即可捞出。
找一个盆,将煮好的面团和汁料倒进去,搅拌均匀,用笊篱压实,静置一天变成坨。
可以炒着吃或炸着吃,非常美味。
黄瓜粉片
主料:黄瓜1根、芹菜10克、粉片200克、香菜适量。
辅料:盐1勺、生抽5克、植物油10克、辣椒粉1勺、鸡精2克。