吉林好吃的羊腿汤

健康功效

花椒：温中

八角：理气、止痛、温阳

食材用料

羊腿 100克

姜 三片

蒜瓣 四瓣

青蒜 少许

盐 适量

花椒 少许

八角 一个

做法步骤

羊腿浸泡半小时，以去除血水。

姜切片，蒜瓣剥去皮，青蒜切碎备用。

花椒和八角放入纱布袋中，包扎起来。

羊腿洗净后放入高压锅中，加入适量清水。

烧开后撇去浮沫，放入蒜瓣和姜片。

将纱布包放入锅中，盖上锅盖烧开，气孔冒气后烧十分钟。