前上肉炒什么好吃

前上肉可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的搭配及做法：

蒜苔炒前上肉

用料：蒜苔、前上肉、花生油、盐、酱油、麻油、蒜。

做法：

1. 把水烧开，煮一下蒜苔后过冷河。

2. 切好前上肉。

3. 炒前上肉至白，加入蒜苔。

4. 加入酱油、盐、麻油，炒均匀即可。

前腿肉炒豌豆

用料：前腿肉、豌豆、盐、甜酱油、蒜头。

做法：

1. 把肉洗净切成小块，豌豆洗净。

2. 先把肥肉下锅翻炒，再加入瘦肉和蒜头翻炒，加盐入味。

3. 最后放入豌豆，加清水煮至水快干即可。

前上肉炒黑木耳