什么牌子的腐乳好吃
关于腐乳的品牌选择，以下是一些备受推崇的品牌及其特点：
海天腐乳 特点：
选用非转基因大豆，不添加防腐剂、甜味剂和香精，口感微辣，适合多种烹饪方式。
王致和腐乳
特点： 拥有300多年历史，青方腐乳“闻着臭，吃着香”，红方腐乳口感细腻鲜美，入口后回香悠长。老恒和腐乳
特点： 始于清咸丰初，主要生产黄酒、料酒、玫瑰米醋、酱油、玫瑰腐乳等系列产品。广合腐乳
特点： 始创于1893年，采用传统工艺，产品口感细滑、入口醇香，是广东腐乳的经典代表之一。咸亨腐乳
特点： 源自绍兴，以精白糯米、优质小麦和鉴湖源头水为主要原料，腐乳橙黄清澈、芳香馥郁。克东腐乳
特点： 起源于1915年，采用独特的微球菌发酵工艺，口感细腻、鲜美。天台羊泉油腐乳
特点： 色泽金黄，质地细腻，味道鲜美，具有浓郁的豆香和独特的风味。巨树麻油腐乳
特点：
提供多种口味的腐乳，如麻油辣腐乳、麻油白腐乳，适合喜欢辣味或清淡口味的人群。
选择腐乳时，可以根据个人口味偏好和烹饪需求进行选择。例如，喜欢咸香味的可以选择王致和的红方或青方，喜欢细腻口感的可以选择广合腐乳，而喜欢独特风味的可以尝试天台羊泉油腐乳或巨树麻油腐乳。