粉条豆角怎么做好吃
粉条豆角的做法有很多种,以下提供几种不同的做法供您参考:
1. 家常做法
材料:豆角、土豆、粉条、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精、十三香、黄豆酱。
做法:
1. 粉条提前泡软,五花肉煸炒出油脂,加入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。
2. 倒入豆角,翻炒至断生,加入生抽、老抽、盐、鸡精、十三香、黄豆酱,翻炒均匀。
3. 加入土豆和泡好的粉条,添加适量清水,小火慢炖8分钟,最后大火收汁即可出锅。
2. 排骨豆角炖粉条
材料:排骨、豆角、粉条、土豆、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖。
做法:
1. 排骨洗净,用开水焯水去血沫,豆角洗净,掰成小段,粉条提前用温水泡软。