幼儿怎么炒好吃

幼儿炒菜时，应选择易消化、营养丰富的食材，并注意烹饪方式和调味。以下是一些适合幼儿的炒菜做法：

鸡蛋炒线椒

食材：线椒、鸡蛋、盐、生抽、大蒜、食用油。

做法：

线椒洗净切段，鸡蛋打散加少许盐。

热锅凉油，油温五成热时倒入蛋液，炒至金黄色后盛出。

锅中留底油，放入大蒜片爆香，加入线椒段翻炒至软，加生抽和盐调味。

将炒好的鸡蛋倒回锅中，与线椒快速翻炒均匀即可。

蔬菜炒牛肉

食材：牛肉、香菇、洋葱、盐、生抽、食用油。

做法：

牛肉切碎，香菇和洋葱切碎。

锅里刷油，先炒洋葱至变软，再放入牛肉碎翻炒至变色，加入香菇继续翻炒至软。