鸡内脏怎么煮汤好吃

鸡内脏煮汤的方法有很多种，以下提供几种常见且美味的煮法：

鸡内脏炖汤

材料：土鸡、鸡肾、葱段、姜片、红枣。

步骤：

鸡肉和鸡肾分别氽水去浮沫后备用。

锅中放油爆香葱和姜，倒入鸡肉煸炒，再加入鸡肾炖煮。

加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖十五分钟，最后放入适量盐和鸡精调味即可。

鸡内脏炒汤

材料：鸡胗、鸡肝、姜片、小白菜、米酒、盐。

步骤：

鸡胗和鸡肝切片，用少许盐拌匀。

热锅放油，爆炒鸡胗和鸡肝至变色，加入姜片和高汤或水。

煮开后加入小白菜、米酒和盐，熟后撒上葱花即可。

鸡内脏杂烩汤