批发什么青菜好吃

油麦菜：

油麦菜是菊科莴苣属一年生草本植物，根系发达，茎上排列着紧密旋状的叶片，绿色或绿白色，口感脆嫩，适合清炒或做汤。

菜心：

菜心起源于中国南部，主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富，适合播种在我国南方地区，是广东地区的特产蔬菜。

青梗菜：

青梗菜是上海小白菜的一种，外形美，商品性好，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素和矿物质等多种营养，可炒食、作汤、腌渍。

菠菜：

菠菜四季都有，但春季的最好吃，根红叶绿，鲜嫩无比，用来凉拌、烧汤或清炒都是不错的选择，营养丰富，价格也比较便宜。

上海青：

上海青也叫法多种多样，不同地区叫法不同，有叫上海白菜、小油菜、汤匙菜等，口感鲜美爽口好吃，营养丰富，春天发上海青口味尤其鲜美。

韭菜：

韭菜营养价值高，不仅价格便宜，而且味道鲜嫩可口，被称为“春季第一鲜”，适合做炒菜、包饺子和包子等各种美食。

茴香：

茴香自带芳香味道，现在正是鲜嫩上市的时候，病虫害少，种植无需打农药，只要水肥跟得上，长势旺盛，适合批发。

油菜苔：

小油菜一年四季都非常常见，富含叶绿素和钙质，以及多种微量元素，长势特别快，特别受到人们的欢迎，且不太爱招虫子。

花椰菜：

花椰菜有白色和绿色两种，味道很棒，含碳水化合物不多，价格便宜，即使煮熟了，沾上调料味道也很好。

卷心菜：

卷心菜是大白菜的一种，冬季在北方地区价格较高，但收获量大，适合大量批发。